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春节前猪肉销售不旺?专家表示现在不卖以后更贵

发布时间:2020-01-19 来源 :本网 作者:佚名

  农历的猪年已经不剩几天了,对于忙着准备年货的家庭来说,春节期间的大鱼大肉是少不了的,所以农村的家家户户每年都会趁着腊月杀年猪和腌制咸肉,而在城市里的菜肉市场,春节前后也是猪肉的消费高峰,尤其是年前的这几天,很多家庭都会趁机囤一波过年吃的肉。

  可是今年却与往年不同,在猪肉大卖的季节却出现了“旺季不旺”的现象。在猪肉摊前买猪肉的并不是很多,与去年根本没法比。那么为啥今年猪肉销售不快呢?这里边的说道还真不少。

  目前市场上的猪肉消费不旺并不是没有原因,最主要的一点就是猪肉价格太贵,导致很多消费者不舍得买太多,自从2019年下半年以来,猪肉涨价已经持续了大半年,虽然目前的猪肉价格比10月份的时候下降了不少,但是市场上的猪肉还维持在每斤20元以上,比正常的猪头价格仍旧高了一倍还不止,所以很多消费者都难以接受这样的价格。由于猪肉价格太贵,今年很多人家腌制腊肉的数量都减少了。

  还有一个原因就是,最近全国各地投放冷冻猪肉的声音此起彼伏,不管是济南也好、还是扬州也好,银川也罢,各地冷冻猪肉价格大多集中在17-20元/斤,比市场低出来7-10块钱左右,很多人认为国家投放的肉价这么低,会把鲜肉价格给拉下来,虽然存在这种可能,但是有一个问题大家应该注意:那就是很多老百姓还是比较青睐新鲜猪肉,很多网友反映,认为要过年了,即使贵点也买新鲜猪肉,吃着香。在这里小编要说的是,国家投放的冷冻肉,不管是进口的,还是国产的,都是经过严格检验检疫的,可以放心食用的。

  虽然很多人已经没有囤猪肉过年的习惯,不过到了春节,或多或少还是会买一些猪肉过年,由于春节的临近,这段时间的生猪和猪肉价格已经有了上涨的苗头,根据专家的说法,如果现在再不买,之后市场上的猪肉还要涨价。所以提醒有打算买肉的朋友,不要一直犹豫不决,而要抓紧时间下手。