50KG黑蒜發(fā)酵機,科研黑蒜箱 目前,黑蒜以其良好的健康益處而聞名,特別是對于老年人的健康。發(fā)酵后的大蒜不再是刺鼻的,而是像甜杏一樣酸,容易吃。因此,使用黑蒜的需求正在增加。為了能夠更進一步滿足這種需求,雋思儀器定制科研黑蒜機。
10-2000kg黑蒜機,干法黑蒜發(fā)酵設(shè)備采用溫控芯片和微處理器保護系統(tǒng)。 所以,只需將新鮮大蒜放入黑蒜箱并打開電源,系統(tǒng)就會自動發(fā)酵黑蒜。
黑蒜液發(fā)酵機,液態(tài)黑蒜發(fā)酵設(shè)備用于黑蒜汁的生產(chǎn)。黑蒜又名黑大蒜、發(fā)酵黑蒜,是用新鮮的生蒜,原料預(yù)處理后放在高溫高濕的發(fā)酵箱里讓其自然發(fā)酵一定的時間后制成的食品。它在發(fā)酵過程不是利用微生物發(fā)酵而成,
家用黑蒜發(fā)酵機,家庭黑蒜機將大蒜在適當(dāng)溫度發(fā)酵熟成過程中有刺激的蒜素已轉(zhuǎn)換成無蒜臭、低刺激性的s-丙烯基麩氨基酸成分,同時蒜中的碳水化合物分解成果糖。在保持了大蒜原有各種營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上,提高黑蒜的風(fēng)味和質(zhì)量,將其抗氧化能力和活性化效力提升了很多倍。
黑蒜發(fā)酵機,工業(yè)黑蒜設(shè)備采用高精度人機界面PID+SRS控制方式,節(jié)能、控溫精度高,室內(nèi)采用高級不銹鋼制作,潔凈無污染。上海雋思黑蒜設(shè)備具有自動控溫,缺水保護,超溫保護,一鍵操作,自定義生產(chǎn)工藝等功能。
黑蒜發(fā)酵設(shè)備具有自動恒溫恒濕功能,提高黑蒜的風(fēng)味和質(zhì)量,而且有效縮短加工時間;連續(xù)自動酶促發(fā)酵,加工過程較簡便;產(chǎn)品Z大限度的保留了原有的有效成份。 小型黑蒜箱,實驗室黑蒜儀器,黑蒜試驗機可自定義發(fā)酵工藝。